Size salata yapmayı çok sevdiğimi söylemiş miydim daha önce? Hatta geniş bir salata arşivimin olduğunu ve mutfakta kendime en güvendiğim şeyin “salata” olduğunu, istisnasız her daim aynı tadı buldurabildiğimi :))
Hatta bir kere tabu oynuyorduk da arkadaşlarla; eşime salatayı “En iyi yaptığım şey?” diye sorup saniyesinde doğru cevabı almıştım :) Rakiplerimizin de bize o anki bakışları görülmeye değerdi doğrusu :))
Ben bu salatanın benzerini Nazo‘ da görmüştüm daha önce ve çok beğenmiştim, sonra kendimce bu salatayı yeniden yorumladım. Yapılışı basit, tadı güzel, görünümü zengin, misafirlerinize göğsünüzü gere gere sunabileceğiniz bir aperatif :)
Bugün de Cuma’ nın verdiği yorgunlukla; basit, hızlı birşeyler olsun istedim yemekte. Gerçi her daim yemek yapma fırsatım olmuyor ne yazık ki, trafikle boğuşmaktan bitap düşmüş şekilde eve girdiğimde saat kimi zaman 20.00′ e gelirken hele ki karnım fena halde gurulduyorsa yemek yapmayı bekleyecek sabrım olmuyor, iki kişi için de tencere tencere yemek yapmak pek mantıklı gelmiyor, ki sürekli yenmiyor, ziyan oluyor…
Basit ve hızlı kelimeleri bir araya gelince aklıma ne zamandır yapmadığım bu tavuklu salatadan yapmak geldi, yaparken de bir yandan fotoğraflamaya çalıştım ama karnım yine çok aç olduğu için fotoğraflara inanılmaz özen gösteremedim, baştan belirteyim :)
“Yok Yok” Salatası için malzemeler;
2 adet haşlanmış, didiklenmiş tavuk göğsü
Haşlanmış bezelye, havuç, mısır (ben konserve olanlarını tercih ettim)
Közlenmiş kırmızı biber
Dereotu
Zeytinyağı, limon, tuz ve ceviz (üzerini süslemek için)
** İsteğinize göre malzeme çeşidini arttırabilir ya da eksiltebilirsiniz **
Tüm malzemeleri geniş bir kap içerisinde karıştırın;
Üzerini dövdüğünüz ceviz ile süsleyin – en sevdiğim an :)
Ve salatanız servis edilmeye hazır; renkli görüntüsü ile son derece iştah açıcı, sofranızda adeta bahar havası estirecek türden :)
Belki yanında biraz da makarna olabilir; almaz mıydınız? :)
Daha önce blogumda paylaştığım bir tarifim daha vardı, çikolatalı toplar :) İnşallah elmalısını da deneyeceğim bir gün *-*
15 yorumlar
nefis gözüküyor canım ellerıne sağlık cumartesi günüm var hemen yapıcam:))
CADI KIZIN DIRDIRI.. – Teşekkür ederim canım. Yap, yap :) Şimdiden afiyet olsun ;) Öpüyorum…
ben de bir salataseverim..:) çok lezzetli görünüyor.. ellerine sağlık..
süper bence, diğer salata tariflerini de bekliyoruz.
eee harika olmuşta biz ne zaman gelcez yemeğe :)
Ellerin dert görmesin demetim harika gözüküyor.
eee harika olmuşta biz ne zaman gelcez yemeğe :)
Ellerin dert görmesin demetim harika gözüküyor.
eee harika olmuşta biz ne zaman gelcez yemeğe :)
Ellerin dert görmesin demetim harika gözüküyor.
eee harika olmuşta biz ne zaman gelcez yemeğe :)
Ellerin dert görmesin demetim harika gözüküyor.
**sema** – :) Teşekkür ederimmm…
Swotpisces – Teşekkürler tatlım, fırsat buldukça söz ;)
Kitap Cadısı – Ne zaman istersen canımcım :)) Teşekkür ediyorum ayrıca, muckss!!
ellerinize saglık,harika görünüyor,hemde besleyici tek başına yemek daha ne olsun…..
sevgilerimle.iyi akşamlar dilerim….
ben de salata delisi olduğum için anlıyorum seni çok iyi:D yaşasın salata:D ellerine sağlık müthiş gözüküyor
Ellerinize sağlık:) Salatanın her türlüsüne bayılırım zaten…
bekdikli – Evet, sağlıklı ve doyurucu :) Teşekkürler, size de iyi akşamlar…
hande ne yapıyor? – Evet, yaşasın salata :))
Atölye Pelin – Ben de çok severim salatayı, yemeklerin yanında kocaman bir kase :)
Bu salata tarifini ve fotoğrafları yeni gördüm Demet. Pek aşermiyorum-aşermedimşu ana kadar ama 8. ayıma az kalmışken ağzımı sulandırmaya yetti fotoğraflar! Haftasonu yapacağım ben de :)
Derya; Şiddetle tavsiye ediyorum canım ;) Eminim sen de çok seveceksin.